Перевозка алкогольных напитков отличается от транспортировки продуктов питания и других товаров. Ее основные правила включают соблюдение температурного режима, надежное крепление груза и наличие необходимой документации. Рассмотрим каждый из аспектов подробнее.
Температурный режим: Для обеспечения сохранности алкогольных напитков необходимо поддерживать оптимальную температуру перевозки. В большинстве случаев, перевозка алкоголя осуществляется при температуре 11 °C. Это наиболее подходящая температура для шампанского, вина и других видов спиртных напитков. Если доставка занимает более 12 часов, рекомендуется использовать рефрижераторы или изотермические вагоны.
Чистота транспортного средства: Алкогольные напитки могут впитывать посторонние запахи, особенно вино. Пробки не могут полностью изолировать напиток, и под воздействием посторонних запахов вино может изменить свой вкус. Чтобы избежать этого, необходимо использовать для перевозки алкоголя чистые транспортные средства, не имеющие посторонних запахов.
Защита от ультрафиолетовых лучей: Свет негативно влияет на качество алкогольных напитков. При перевозке спиртных напитков в прозрачных тарах необходимо обеспечить темные условия хранения и транспортировки, чтобы предотвратить воздействие ультрафиолетовых лучей.
Крепление и упаковка: Алкогольные напитки могут быть перевезены как в тарной, так и в бестарной форме. В первом случае они помещаются в тару из стекла или пластика, которая может быть легко повреждена или деформирована. Чтобы этого избежать, необходимо аккуратно загружать, выгружать и укладывать продукцию, а также правильно закрепить хрупкий груз при доставке. Бутылки следует помещать в ящики с ячейками, которые затем закрепляются ремнями, растяжками или другими приспособлениями. Обязательное требование - горизонтальное положение бутылок. Для транспортировки алкоголя наливом рекомендуется использовать термоизоляционные емкости.
Документы для перевозки алкоголя: Перевозчик, осуществляющий транспортировку алкогольной продукции, должен иметь при себе счет-фактуру, сертификат соответствия и товарно-транспортную накладную. При доставке элитного алкоголя груз сопровождает экспедитор. При пересечении границы необходимо оформление грузовой таможенной декларации. Каждая бутылка должна быть маркирована для подтверждения уплаты акцизного сбора. Если перевозится нефасованная продукция, содержащая 25% и более спирта, требуется соответствующая лицензия.
Другие особенности: Алкогольная продукция относится к грузам третьего класса опасности и может быть транспортирована в цистернах, но это не всегда экономически целесообразно. При перевозке более 3 000 литров алкоголя необходимо получить разрешение от Ространснадзора, содержащее информацию о транспортном средстве, грузоотправителе, получателе, маршруте и названии груза. Транспортное средство должно быть оборудовано средствами пожаротушения, соответствующими требованиям ДОПОГ и РФ.
Перевозка алкогольной продукции - это служба, требующая особого внимания к оформлению документов, погрузке и объему товара. Поэтому на всех этапах доставки необходимо соблюдать правила перевозки алкоголя. Это должно быть внимательно контролируемо грузоотправителем, транспортной компанией и получателем. Специалисты транспортных компаний, осуществляющие перевозку алкоголя, несут особую ответственность за выполнение всех требований.
